林旭切得又快又稳，没多久，萝卜片就已经完全切好。
切好后他活动一下手腕，随即将切好的萝卜片整理一下，开始切丝。
让
丝们再次欣赏到了绝妙的刀工。
切好后，把这些萝卜丝泡在盐水中杀水，趁着这个时间，林旭看了看其他选手做的菜品。
豆花、滑炒石斑鱼片、白袍虾仁、杏仁豆腐酿官燕、
汤炖狮子
、珍馐冬瓜盒……
都是硬菜啊。
学哪一道菜比较好呢？
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