两
正嘀咕着，郭继昌来了，顺便带来了高大爷不参加节目录制的消息。01bz.cc
“现在要么捏着鼻子跟保民和小旭一块儿拍摄，给外一种咱们的厨艺只配和他徒弟同台竞技的印象，要么咱们也不拍这场国宴，把机会让给家里的年轻，你们说呢？”
从停车场走过来这一路，郭继昌想了很多。
除了老高一向比较乖张之外，也考虑了更
层次的原因。
杏
是冷吃类的菜品，要是不想耽误今天的节目拍摄，昨晚就可以制作，哪怕今天起个大早呢，做完杏也照样不会耽误拍摄。
但老高没来，除了宠媳
儿之外，另一种可能就是，用实际行动呼吁大家给年轻让位。
说是年轻，其实也都是独当一面的国宴总厨了，也是在岗厨师中，金字塔尖上的那一小撮。
虽然大家都想在最后这场国宴拍摄中露个脸，但如今毕竟是年轻的天下，是时候把聚光灯的位置让给他们了。
邱耀祖想了想说道：
“那等会儿大家来了商量一下吧。”
高大爷给大家出了道没有选择余地的选择题，虽然可以舔着脸跟他徒弟继续合拍视频，但明眼一看就知道这不是理想选择，甚至大家也拉不下脸做这个选择。
都是一方菜系的领军物，在行业内风光了一辈子，谁不要点脸面啊。
林旭进来就去跟欢乐传媒的打了一圈招呼，等回来后，见到原本兴致挺高的何广昌此时却坐在一边默默喝茶，好的问道：
“何伯你这是咋了？看起来不是很高兴啊。”
何广昌勉强一笑：
“被你师父隔空教育了……这老东西有啥事儿不说出来，非得玩这种突然袭击，我今天特意换的新衣服……”
隔空教育？师父还有这种绝学呢？
林旭听得有些莫名其妙，刚要问问咋回事，就看到戴岳丰对旁边的戴建利说道：
“等会儿替我出镜吧，我就不参与了，他老高舍得给徒弟让路，跟我戴岳丰多看重这玩意儿似的。”
接着，宁守邦让宁以恒出镜，邬春江让邬守业出镜，所有老一辈都把这次出镜的机会
给了自家子侄或徒弟。
林旭张了张嘴，随即冲郝庆峰打了个手势：
“快，把这一幕拍下来！”
这些老师傅们正在用实际行动表现着中餐烹饪的薪火相传，一定要记录下来，回
放在纪录片的花絮中，让观众们记住这一刻。
没多久，所有老都达成协议，把出镜的机会让出来。
导演组有些意外，骆嘉耀好的说道：
“这不是说好的吗？咋突然变了？”
戴岳丰比较活泛，他笑着说道：
“我们中华烹饪协会的总理事长不出镜，我们自然得同气连枝，让这些在岗的总厨们上吧，正好观众们更熟悉，我们不需要这些
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骆嘉耀没想到会有这种变故，但现在拍摄在即，他也不好再说什么，招呼大家正常拍摄，然后拿着手机，到一旁跟台领导汇报去了。
没多久，拍摄正式开始。
跟之前的国宴相比，开国第一宴的菜多一些，八道冷盘，八道热菜，四道点心，一道汤菜，一共二十三道菜。
这次参与拍摄国宴的老国宴大师一共二十位，他们传承也有二十个，再加上林旭，正好凑够二十一个来烹制而国宴上的二十一道菜。
每个一道菜，简单明了。
原本打算趁机露露脸的贺家顺把机会让给了齐振涛：
“振涛，等会儿做的时候别那么快，动作要到位一些，多展示一下中餐烹饪的美，别低着一个劲儿的赶时间。”
毕竟拍摄这么多天了，贺家顺对美食拍摄多少有些经验。
原本他想的也是行云流水一样把所有菜品做出来，但结果回放的时候才发现，专业
是有了，但看起来毫无美感，跟被狗撵了似的，摄影师因为不懂烹饪，一些细节也没拍到。
此时他把总结的经验教给齐振涛，希望这位徒弟能把握好这个机会。
说完，贺家顺叹了
气，原本他是没机会参加这种场合的，齐振涛也还是自己师侄。
但谁能想到，师弟会有那一系列
作呢？
不仅把亲儿子送进监狱，同时还跟徒弟反目，最终自己这个大师兄带着齐振涛加
到了淮扬菜体系中。
都是命啊！
“林兄弟，你做哪道菜啊？”
戴建利获得出镜机会，自然是很开心的，他凑过来，想知道林旭做哪道菜。
“我做油淋仔
，我师兄做腐
醉虾……你呢戴哥，你做哪道菜？”
“你俩都是冷盘啊，那我也做冷盘算了，老大，咱俩换换，你做烧四宝，我做酥烤鲫鱼。”
戴建利喜欢凑热闹，一看林旭和谢保民做冷盘，他也跟何宝庆换一下，打算做酥烤鲫鱼。
一旁正在考虑打包哪道菜的沈佳悦好的问道：
“酥烤鲫鱼？国宴上还有烤鱼呐？”
真是稀啊，不是说纯烧烤类菜品很少上国宴吗？
林旭说道：
“这道菜虽然名字中有个烤字，但不是烧烤类的菜，而是先炸再焖到汤汁收，严格来说应该叫酥火靠鲫鱼，跟苔菜小方烤的名字一样，都是同音字被当地音转换了。”
陈燕也在拍摄现场，一听这话，当即问道：
“网上那些国宴版烤鲫鱼都是假的吗？我看介绍得煞有介事啊。”
“那绝对是假的，估计没查资料，看到烤鱼两个字就联想上了。”
林旭很早之前就获得了开国第一宴的全部菜品，自然知道内幕，而且燕京饭店的展示厅里有开国第一宴的菜品模型，根本看不到烤鱼的身影。
这是国宴，又不是地摊，咋可能上一道地摊上常见的炭锅鲫鱼嘛。
正聊着，林旭想起了沈佳悦中午要打包菜品给姥姥家送，便对戴建利说道：
“戴哥等会儿做酥烤鲫鱼时，多做两条呗，中午我和悦悦准备去姥姥家吃午饭，来不及做菜，所以准备现打包点儿带过去。”
戴建利一听这话，当即说道：
“没问题，刚刚我看老黄送来好几斤鲫鱼呢，我都做了。”
说完，他非常社牛的拿起维持秩序用的小喇叭，站在凳子上对大家吩咐道：
“今天上午所有国宴菜都记得多做一两份啊，我林兄弟要打包去走亲戚，你们谁不给他做就是不给我面子，不给我面子就是看不起老谢，而看不起老谢什么下场，不需要我多说了吧？”
林旭听得满黑线。
道理我都懂，但你这逻辑是怎么串起来的啊喂？
不给你面子，咋跟看不起师兄扯上关系了？
宋大海一脸的无语：
“我们就算做也是给林兄弟做，跟你老戴有个毛关系啊？赶紧下来吧，整得跟包工似的，也不嫌埋汰……”
戴建利低看了他一眼，继续拿着喇叭说道：
“老宋，从我这个角度来看，你谢顶的毛病，大约的确已经没救了……”
众哄堂大笑，老宋忍不住给了戴建利几拳
