不着
脑，甚至觉得新主厨是故意嗟磨她们，结果刚到前面，就被一群
搬进来的大桌子给震惊了。
这……是什么？
第27章 旋转小火锅
映
众眼帘的, 是一个长轴约八米的扁长椭圆形长桌。
说是长桌，又有点儿不像长桌，因为椭圆长轴中间是隆起的, 又有一层高高的小椭圆, 其下的大椭圆宽度较广, 可以放很多东西, 在每隔半米的地方挖出一个圆坑，坑里摆上铁制的小炉子。
看模样着实有些怪。
众心里好地猫挠痒痒, 依旧按照蔺荷的安排清空部分空余桌椅，将新来的大桌子放于其处。
然后厨娘们就将那一碟碟的生菜放到小椭圆高台上，又有把盛着酸菜锅底摆到火炉上，点着火, 开始慢慢烤煮。
时间很快到了学子散学的时辰。
最先来的是黎兆和贾
，二因为传单上画的旋转小火锅太过稀，特意前来看热闹。
走到门
, 先看到两米宽的纸贴在墙上（海报）, 上面画着比传单更大更
美的“小火锅图画”，旁边写着几个字：国子监必过旋转小火锅, 为学子们升堂考添风加采。
原来是为了他们吗？
刹那间, 二都有些感动，继续往里走，穿着崭新白色长襟厨师服的梅花迎上来：“欢迎光临，公子们里面请, 今天要吃些什么？”
黎兆说：“就吃那个小火锅。”
“好，请往这边走。”
梅花将二领到椭圆桌面前，等座，等待在那儿的另外一个厨娘不知动了什么地方, 那上方盛着碗碟的高台就开始缓慢旋转。
黎兆瞪大眼睛，吓得匆忙后退，险些跌倒：“天啊！什么鬼！”
梅花：“公子莫怕，这是旋转桌。”
黎兆心有余悸，再靠近点儿看，果然是木而非妖怪：“如何办到的，竟似曲水流觞！”
可不是嘛，一碟一碟的菜品不断转到自己眼前，更出的是，不需要曲水流觞的水流，只需要一位厨娘在旁边轻轻踩脚踏便可以。
黎兆和贾叹为观止，这时候，锅底也在小火炉的加热下，开始咕噜咕噜沸腾，酸菜鱼的锅底，取酸菜切断，与八角麻椒翻炒，再加切成薄片的鱼
，酸菜的鲜酸味儿随着蒸气扑面而来，让吃过小笼包和压根没吃东西的二，顿时生津
。
黎兆最是相信蔺荷的厨艺，二话不说拿起筷子夹鱼吃。
鱼是提前煮熟备用的，这会儿再加热，便炖的更加软烂，轻轻一碰就割成两半，好不容易夹起来，嘴即化，鲜
的鱼片配合酸菜熬出来的白汤，浓郁的味道渗每一个毛孔……
“唔！好吃！”黎兆
满足，大手一捞把仅有的六片鱼全部捞出来，“哎呀，怎么没了？我还没吃饱呢！”
贾一脸无语，他这个好友什么都好，就是碰见美食会变得傻不拉叽，那锅底只有五六片鱼，怎么看也不是单独让他们吃啊，目光移到旋转的高台，一碟碟生菜放在那儿纹丝未动，他灵机一闪，用公筷夹起正巧路过的豆皮放进自己的小火锅。
豆皮不叫豆皮，碗壁上刻着“必过豆皮”四字，身体单薄，沸水稍一滚烫便熟了，贾一边吹着冷气一边吃掉，沾满酸菜汤的豆皮又滑又有嚼劲，隐隐有黄豆的清香，他尝得舒心，方才一路走来的冷气也被驱散了个
净净。
“原来旋转小火锅的意思是这样啊！”
贾抚手称赞：“着实妙哉！”
见此形，黎兆也知道自己闹了笑话，哈哈一笑，赶紧学着贾的样子把高台上的生菜往自己锅里放，他放的都是食，猪、羊、牛片，或者灌肠，手工丸子，当然，这几样东西也有了新名字，叫“必过猪卷”“必过羊卷”“必过牛卷”“必过灌肠”“必过猪丸”……前面加一个“必过”，预祝学子明
的升堂考必过无疑！
哪怕是心里对成绩不甚在意的黎兆，都觉得非常舒心，若能升堂，想必他爹也能很高兴吧？
将食材一一放锅里煮个全熟，有的一涮便熟，有的需要多煮会儿。沾透酸菜锅底的酸麻，大吃进嘴里，给单调的味多加包裹秘感。
黎兆麻的双嘴发涩，但却更加开心，没有能逃避的掉“麻”，有的话，那就再给他加“辣”！
吃的过程中，黎兆余光瞥见自己面前除了小火锅，还有一个
掌大的碗，里面盛着土黄色的酱料。
